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大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通(tōn英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表g)风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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