关(guān)于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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