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凤凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hò胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗u)温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开(kāi)水进(jìn)步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即(jí)可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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