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关东(dōng)煮(zhǔ)汤底需要(yào)一(yī)天一换(huàn)吗，一元一(yī)串的关东煮利润多少(shǎo)

　　是每天都重新煮。

　　关东煮都会每天换(huàn)一(yī)次(cì)汤(tāng)底的,在(zài)每天早上熬制好汤底(dǐ)之后,随着每次客人点单,水变少(shǎo)之后又加水,所以汤会变得越来(lái)越淡,所以(yǐ)到了晚上汤(tāng)会变少,到(dào)了(le)下班就(jiù)帮汤(tāng)倒掉,第二(èr)天再重(zhòng)新煮一锅汤(tāng),所(suǒ)以关东煮大概(gài)是(shì)每(měi)天一换(huàn),有(yǒu)时候客人(rén)多可能多煮(zhǔ)。

关东(dōng)煮(zhǔ)一(yī)般(bān)煮多久才(cái)好

　　这是因为(wèi)关东煮是实心的，浮力不够，所(suǒ)以不会浮上(shàng)水面。

　　但是，当水(shuǐ)开了以(yǐ)后，我(wǒ)们会(huì)看(kàn)到关东煮会(huì)慢慢地一个个都浮到了水面上，而且似乎饱满了一(yī)些(xiē)，这又是为(wèi)什么呢？其实是(shì)因为关东煮的浮力增大(dà)了(le)。

　　关东煮(zhǔ)明明是实心的，为什(shén)么会增加浮力呢？其(qí)实，说关(guān)东煮、肉(ròu)丸(wán)是实心的(de)，只是(shì)外表(biǎo)而已(yǐ)。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙(xì)的。

　　当水的热(rè)度(dù)慢慢进入到关东煮里(lǐ)面以(yǐ)后，会产(chǎn)生水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出来(lái)，会(hu酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗ì)充(chōng)盈在(zài)关东(dōng)煮里(lǐ)，使关东煮变成了一个(gè)小(xiǎo)小的浮球，就(jiù)会浮到水面上。

关东(dōng)煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东(dōng)煮是一种源自日本(běn)关东地区的料(liào)理。

　　通常材(cái)料包括鸡(jī)蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将(jiāng)这些材(cái)料每(měi)一种都分(fēn)别放在互不(bù)相通(tōng)的铁(tiě)格子锅里，用海带木鱼(yú)花熬制的高汤小火酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗慢煮，有(yǒu)不(bù)同的口(kǒu)味。

　　关东(dōng)煮源自(zì)味(wèi)噌田乐，用水煮熟(shú)豆腐(fǔ)或(huò)者蒟蒻(ruò)，再用味噌调味后进(jìn)食。

　　关东煮在中(zhōng)国台湾也(yě)十分流行(xíng)，在当地又被(bèi)俗称(chēng)作黑轮，这是(shì)台语中带有齿音(yīn)性质的边音导(dǎo)致的类化。

　　台(tái)湾的关东煮大部分已不是日本(běn)的原(yuán)始口味，且在(zài)放置(zhì)的材料(liào)上，也有相(xiāng)当地差异性。

关东煮需要一直煮吗