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泥鳅是凉性仍是(shì)热性

　　泥鳅是热性(xìng)的。

　　热性，归于湿(shī)热性。全年都(dōu)可采收，夏日最多，泥鳅捕捉后(hòu)，可(kě)鲜用或烘干用(yòng)。可(kě)苏三起解的故事，苏三起解的故事简介食用、入药。泥鳅被称为(wèi)“水(shuǐ)中(zhōng)之参”，

　　日子在湖池苏三起解的故事，苏三起解的故事简介，是营养价值(zhí)很(hěn)高(gāo)的一种鱼(yú)，和其(qí)它的(de)鱼不相同，不(bù)管(guǎn)表面，体(tǐ)形，日子习性都不同，是(shì)一(yī)种特别的鳅类(lèi)。

苏三起解的故事，苏三起解的故事简介　　凡体(tǐ)质偏(piān)热(rè)者(zhě)忌吃温热性食物，避免“火上浇(jiāo)油”，而适(shì)宜于吃凉寒(hán)性食物，以便热症寒治。凡体质虚寒(hán)者，忌食凉寒性食物，可进食温热性食物(wù)，以温散(sàn)寒。

泥鳅产(chǎn)卵怎(zěn)样保(bǎo)存新鲜的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜法，活(huó)泥(ní)鳅用清(qīng)水漂一下，捞(lāo)起放进一(yī)个不漏气的塑(sù)料袋里（袋(dài)内(nèi)先装一点点水(shuǐ)），将(jiāng)袋(dài)口用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的冷冻室里冷冻，寄存一段时间也不(bù)会死掉，仅仅(jǐn)呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥鳅(qiū)，放(fàng)进一(yī)盆洁净的(de)冷(lěng)水里，待冰块消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏(cáng)法，死(sǐ)泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰箱冷冻室(shì)中保存即可，无(wú)特别存储要求(qiú)。

保存(cún)泥鳅办法 泥鳅保存鲜活(huó)的办法

　　1、把新买(mǎi)回(huí)的活泥(ní)鳅(qiū)用清水漂一(yī)下，捞起放进一个不漏气的塑(sù)料袋里（袋内(nèi)先装(zhuāng)一点点水），将袋口用橡皮筋(jīn)或(huò)细(xì)绳(shéng)扎紧(jǐn)，放进冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，长期寄存，都不会死掉，仅仅蛰伏(fú)状况。

　　 2、烹制时(shí)，取出泥(ní)鳅，放进一盆洁净(jìng)的冷(lěng)水里（留意(yì)，千万不能用热水），待(dài)冰(bīng)块消融后(hòu)，泥鳅很(hěn)快复生，制造后鲜(xiān)香(xiāng)味美。

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