辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老人(rén)来说，最好(hǎo)不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣椒的(de)优点，可降低(dī)人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢(gòu)和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗(cū)长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿(chuān)9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它(tā)们更快(kuài)、更均(jūn)匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也(yě)可以用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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