竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)都要注(zhù)意(黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅yì)去(qù)洗干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡(pào)的(de)时间也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人体内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过(guò)大(dà)而(ér)出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干(gàn黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体必(bì)需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调(diào)节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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