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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起(qǐ)来的胃(wèi)部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(b湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少ái)质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少纯牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大(dà)量的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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