柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàmany的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级n)的话是(shì)不影(yǐng)响食用的(de)，如(rú)果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变(biàn)了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一(yī)会儿就没有了的(de)话，食用的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的(de)时(shí)候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常(cháng)食用了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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