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青椒可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青(qīng)椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里储(chǔ)存，，如(rú)果家(jiā)里的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保存(cún)就可以，建(jiàn)议(yì)少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放时间长

　　1、谷糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心(xīn)的壳质物，内含的空气(qì)相(xiāng)对(duì)稳定，有良好的(de)绝(jué)缘性，可保持埋藏环境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆码、管理等过程(chéng)与埋藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比较简单(dān)，但是(shì)主要利用青椒本(běn)身(shēn)不喜欢热(rè)而喜(xǐ)欢凉的环(huán)境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱(xiāng)子，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度的(de)沙土，然后把青椒(jiāo)进行消毒处理(lǐ)，擦干(gà馈赠的意思n)青椒(jiāo)表面(miàn)的水分，然后将青椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还(hái)需要注(zhù)意(yì)放(fàng)一层青椒，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最(zuì)后将箱(xiāng)子埋(mái)在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)在民间比较(jiào)常(cháng)用，首先取一口缸，然后在缸(gāng)底(dǐ)放入细沙。

　　还是(shì)需(xū)要(yào)将青椒进行(xíng)消(xiāo)毒，然后(hòu)放入缸(gāng)中，一层(céng)青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进(jìn)行(xíng)封口，可以用干净的(de)塑(sù)料布将(jiāng)缸口封紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜(xiān)青(qīng)椒怎(zěn)样长期保存好(hǎo)

　　1、青椒保存环境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度(dù)一(yī)般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒(jiāo)放在(zài)冰箱中因为(wèi)过于潮湿(shī)的环境(jìng)，也(yě)会让青椒提前(qián)变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在干(gàn)燥环境(jìng)下保(bǎo)存。

　　青椒也要避免阳馈赠的意思光(guāng)直射时间过长，最好放(fàng)在(zài)避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，不要清洗青椒，也不(bù)要(yào)去(qù)掉果(guǒ)蒂(dì)，直(zhí)接(jiē)将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在塑料袋(dài)表面扎几个小孔，然(rán)后装入(rù)清(qīng)水盆(pén)中，保证清水(shuǐ)盆中的(de)水不(bù)要进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存(cún)青椒，将青(qīng)椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放(fàng)入一个盒(hé)子中，再把箱子用透明胶(jiāo)带密(mì)封起来，最(zuì)后把箱(xiāng)子放(fàng)入(rù)阴(yīn)凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次，这个方(fāng)法保存青椒可达(dá)一(yī)个(gè)月不坏，这样的方式(shì)适合长途运(yùn)输。

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