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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃(chī)吗

  马铃薯是可以当主食(shí)吃的(de)。

  马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食,可以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量,与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感(gǎn),在吃(chī)的时分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留意(yì)荤素调(diào)配(pèi),确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚,还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素,以及多种矿物质(zhì),如钙(gài)、铁等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸收,因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以弥补(bǔ)养分(fēn)成分,还(hái)可以促进胃肠活动,口感(gǎn)也较(jiào)好。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

  在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分,里边多(duō)半(bàn)是坏的;而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑(bān),水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存,并且保存时刻也很短(duǎn),口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较(jiào)面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识(shí)。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的(de)。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以(yǐ),选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作为(wèi)日常(cháng)食用频(pín)率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬(shū)菜(cài),以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化(huà),种类也十(shí)分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分,你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同,像越(yuè)圆的马铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如用来(lái)煮的(de)、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发(fā)芽的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃了,皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃,都(dōu)是些最(zuì)基本的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿(ná)皮干的(de)马铃薯(shǔ),好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯,不能放得(dé)太久,还影响马铃薯的口感(gǎn)。

  在(zài)色(sè)彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输(shū)过程中,也有或许有些(xiē)碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的(de)马铃(líng)薯的时(shí)分,转(zhuǎn)一圈看(kàn)看,有(yǒu)没有撞伤的(de)。

  要不然(rán)买回(huí)去,吃不了(le)就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的(de)马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分(fēn),里边(biān)多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩(suō)短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短(duǎn),口感也(yě)欠好。

   假如是(shì)起皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯(shǔ),适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五(wǔ)月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏(nián)质,不简(jiǎn)单煮烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低(dī)不平(píng)的防(fáng)止购买。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí),马铃(líng)薯利用得彻底。

  要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀(yún)称(chēng)的(de)马铃薯,表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发(fā)酵酒精(jīng)气味(wèi)的(de)最好。

   3、看色(sè)彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含(hán)量高,含有胡萝(luó)卜素,口味较好。

  别的,还要留意(yì)皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含(hán)有的龙葵素有(yǒu)毒性,加热(rè)也(yě)不(bù)会被损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱里,温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽,温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存,不需通(tōng)过清洗,可(kě)以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一同,由于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气(qì)体(tǐ),可以按(àn)捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮(gā)旯,不然表(biǎo)皮变绿(lǜ),食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会(huì)中毒(dú),因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu),芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译素(sù),这是一种神经(jīng)毒素,可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽的(de)阳光女孩用英语怎么写啊怎么读,阳光女孩用英语怎么写啊翻译马铃薯。

  如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些(xiē),发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚(pēi),把皮刮掉(diào),就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

  假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点发麻的感觉,则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素,应立(lì)即中止食用,以(yǐ)防中(zhōng)毒(dú)。

   能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好(hǎo),上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍,这(zhè)样咱们在购买食材(cái)的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法去试一下,这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这(zhè)种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好,养分也(yě)较差,真实没必要买回家(jiā)食用(yòng)。

   2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型,一种是(shì)外形没(méi)那么规矩的,一种是比(bǐ)较圆的,一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯,由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起来很(hěn)便利,比较不那么费力(lì)。

  所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感觉比较面比(bǐ)较甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯,它的口感(gǎn)会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话,那(nà)是再适宜(yí)不(bù)过了。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质(zhì)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯,往往会(huì)比(bǐ)较粉比(bǐ)较面,假如是(shì)白色肉质的马(mǎ)铃薯,一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节(jié),要掌(zhǎng)握好。

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