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台湾是省还是市台湾是省会吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大，但营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克(kè)，较(jiào)一般(bān)鸡(jī)蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适(shì)量清(qīng)水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋(dàn)液(yè)放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒(dào)在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可以根据自(zì)己的需要混(hùn)合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的(de)时(shí)候，你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体吸(xī)收(shōu)，可(kě)以(y台湾是省还是市台湾是省会吗ǐ)作(zuò)为补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生素含(hán)量(liàng)也(yě)很丰富，含有丰(fēng)富(fù)维(wéi)生素A、D和一些核黄(huáng)素(sù)，对人视力也有很好补益作用。