2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中开(kāi)胃，促(cù)进(jìn)消(xiāo)化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还(hái)可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆水一般(bān)可(kě)以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者(zhě)煎(jiān)汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不(bù)建议服用(yòng)，否则可能会对胎儿(ér)发育不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都不(bù)建议服用(yòng)浆水，因为服用(yòng)后可(kě)能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家家户(hù)户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚至有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安(ān)康人三天(tiān)不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时(shí)候会有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在这个过程中会产生一些(xiē)微生物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化(huà)、清热解毒去火的功效，夏天天热的(de)时候(hòu)，舀上一(yī)碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中会产生(shēng)少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体(tǐ)的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜(cài)的(de)制(zhì)作方(fāng)法也很简单：一(yī)、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英子做；二、然(rán)后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或(huò)其他容(róng)器中(zhōng)；最(zuì)后把(bǎ)下(xià)面条时剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒(dào)入缸中(zhōng)盖盖，放(fàng)上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不(bù)论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于(yú)益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人(rén)体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自(zì)我(wǒ)调节的能力增(zēng)加，进而(ér)增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论(lùn)什么东西(xī)，没(méi)有100%全是优点而毫无(wú)缺点(diǎn)的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物(wù)，吃多了，会影响人(rén)唾(tuò)液的(de)分泌，并(bìng)可能因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是酸(suān)性的(de)，会中(zhōng)和人体内(nèi)的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人(rén)体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩子的话(huà)，就会(huì)影响(xiǎng)个头发育(yù)，大人的话，可能导(dǎo)致骨质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵(jiào)的酸(suān)性食物(wù)，容易使人罹(lí)患各种(zhǒng)化脓性疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体(tǐ)炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不稳(wěn)定(dìng)，导致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有(yǒu)绝对意义(yì)上的安(ān)全食品，而且一般人(rén)也(yě)不会真的经年累月(yuè)上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五(wǔ)来一顿浆水面，完全(quán)没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇子都要(yào)留下(xià)来啦！这可是家乡(xiāng)特有的(de)美味呀！从小家(jiā)里就会(huì)作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还(hái)是凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入(rù)干净(jìng)的坛子(zi)中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上盖子(zi)过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤中酵(jiào)母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是多(duō)多益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产生(shēng)一些亚硝(xiāo)酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过酸(suān)对有胃溃疡的(de)患(huàn)者(zhě)会加重溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆水(shuǐ)还有(yǒu)刮油脂(zhī)的作用过多食(shí)用(yòng)胃里会有(yǒu)些不(bù)适，要搭配(pèi)些其他(tā)养胃小菜(cài)一起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑(hún)，有(yǒu)异味(wèi)上面飘有白(bái)色就(jiù)不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒(dú)！所以说浆水好(hǎo)吃(chī)可不(bù)要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如果(guǒ)量又多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃的东西也(yě)要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还(hái)有增(zēng)进食欲(yù)的功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回(huí)答完题主(zhǔ)问题(tí)，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么东西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我(wǒ)们这里冬(dōng)天(tiān)大部分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期(qī)就可以食用了(le)。

　　如果(guǒ)放置(zhì)的地方温(wēn)度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注(zhù)意用(yòng)专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来(lái)舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是很(hěn)排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起(qǐ)一(yī)层(céng)白(bái)沫，浆水就不(bù)好喝了(le)，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质(zhì)。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做(zuò)汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个(gè)特点就是可以解(jiě)酒，喝高(gāo)的人喝一(yī)勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可(kě)以解毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔会(huì)有想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不(bù)好的东(dōng)西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来路和好处(chù)与(yǔ)弊(bì)端(duān)了吧(ba)？说(shuō)的不清楚和(hé)有疑问可以留(liú)言和私(sī)信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身(shēn)体不好，特别是(shì)对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人(rén)就(jiù)不(bù)要(yào)吃浆水了，那样的话只会(huì)加(jiā)重病情，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了(le)节(jié)省(shěng)开支，就(jiù)经常用浆水代替醋做(zuò)调味品，所以很(hěn)多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉(jué)上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别(bié)是芹(qín)菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水(shuǐ)的最(zuì)好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗(wǎn)清(qīng)香可口的(de)浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆(jiāng)水极易腐(fǔ)败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很形象的(de)说法，浆水(shuǐ)如果变质(zhì)了，上面(miàn)会有一层白花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层白花(huā)花的东西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入新(xīn)鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人(rén)，不纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同(bù)建(jiàn)议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人(rén)越来(lái)越少，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地区普通(tōng)百姓(xìng)家常(cháng)见的食物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难(nán)以(yǐ)置信的(de)表情。

　　西北长大(dà)的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记着那种味道(dào)，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说(shuō)多吃，什么东西(xī)吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们靠(kào)浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过(guò)现在时代不(bù)同(tóng)了，人们(men)这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不(bù)好(hǎo)、中老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能(néng)多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽无(wú)比(bǐ)的(de)浆(jiāng)水面(miàn)可是降暑开胃的(de)一道美味！母亲(qīn)用(yòng)芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远(yuǎn)近(jìn)闻名，很(hěn)多(duō)同村人不论远近，都来(lái)请教浆水做法，因(yīn)为(wèi)初做浆水的水要用别(bié)人做好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这(zhè)个浆水，能帮(bāng)助降血(xuè)压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换不及时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉(liáng)！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同