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　　“杀青”是汉语(yǔ)词(cí)汇，拼音shā qīng。

　　释义(yì)：古(gǔ)代制(zhì)竹简程序之一。

　　将竹(zhú)火炙去汗后，刮去青色表皮，以便(biàn)书写和(hé)防蠹。

　　古人校书，初书于(yú)竹简上(shàng)，改定后再书于绢帛。

　　后因泛称缮成定本或(huò)校刻付印(yìn)为“杀青”。

　　造句(jù)：1、生锅杀青的目(mù)的在于破坏鲜叶中(zhōng)的酶，使叶绿素(sù)更多(duō)、更(gèng)完(wán)整地保留(liú)下来，否(fǒu)则(zé)叶绿素将会(huì)在(zài)酶的催化(huà)下(xià)转化为叶黄素(sù)和(hé)叶红素，茶叶(yè)就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓生(shēng)茶是指杀青后不经揉捻而(ér)直(zhí)接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中(zhōng)以上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好杀青和杀菌阶段的(de)营(yíng)养损失最大。

电影中的杀(shā)青一词指的是什么意思？

　　电(diàn)影(yǐng)中的杀青(IN THE CAN)，原意(yì)指拍好的(de)底(dǐ)片，已经放在片盒中(zhōng)，准备送去冲洗。

　　 现(xiàn)在(zài)大(dà)多是(shì)指电影(yǐng)拍摄部分已经完(wán)成。

　　个别的演员拍完他个人的戏(xì)的(de)时候也会说我(wǒ)杀青(qīng)了。

　　包括作家、编剧在完(wán)成(chéng)创作进入修改阶(jiē)段也叫(jiào)杀青(qīng)了(le)！比如“历时(shí)半年裂租，辗转四(sì)省的电影终于杀青(qīng)行源扒了！可以好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀青(qīng)”一词来源先秦时代(dài)，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字(zì)，而且易(yì)被虫蛀，所以就想出一个办(bàn)法，就是(shì)把竹(zhú)简先(xiān)放到火上烤(kǎo)，这道工序(xù)就叫“杀青”或(huò)“汗青(qīng)”。

　　后来人们用毛笔(bǐ)在竹青(qīng)上写字，就免(miǎn)了刀刻这道工序(xù)，所(suǒ)以档昌定稿(gǎo)时只(zhǐ)需要削掉竹(zhú)青，在竹白上写字就(jiù)行了这一道手续也叫“杀青(qīng)”。

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