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10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界(jiè)4月23日消息 淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场,上周淄博(bó)烧烤相关概念股(gǔ)出(chū)现(xiàn)异(yì)动,如(rú)得(dé)利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等,在投资者互动平(píng)台,也有不(bù)少上市公司(sī)被投资者问及(jí)相关问题,现(xiàn)在(zài),券商分析师们也开始动起来,实地调研淄博(bó)烧烤。

  今日,国君食品/化妆(zhuāng)品团队团队发布了(le)《淄博烧烤体验(yàn)纪实》,该文章的核(hé)心观点(diǎn)如下(xià):本周我们调研了(le)淄博烧烤的大体情况:随着线下(xià)消费场景的(de)复苏,颇(pǒ)具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月(yuè)爆火出圈,热度持续升(shēng)高(gāo),带动(dòng)市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创(chuàng)新高(gāo),目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿均(jūn)已订(dìng)满,订(dìng)单(dān)量为2019年同(tóng)期(qī)的800%。淄博(bó)主(zhǔ)流烧(shāo)烤店客单价(jià)(不含酒水(shuǐ))基本在(zài)40-70元,消费(fèi)者(zhě)选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多,也有部分食客自(zì)带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映,淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多(duō),主要(yào)涵盖8-12元价位带(青(qīng)啤经(jīng)典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生(shēng)12元),本地人单人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不(bù)等,外地游(yóu)客饮用量不定。随着五(wǔ)一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季(jì)的到来,叠加2023年(nián)气温(wēn)可能创新高,我(wǒ)们预计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

  对(duì)于为(wèi)什么是淄博烧烤10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码热度蹿升(shēng),该团队指出,“淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈(quān),热度不(bù)断升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组(zǔ)团前来(lái)体验(yàn),后随着社交媒体广泛传(chuán)播,游客络绎不绝。我们(men)认(rèn)为淄博(bó)烧烤大火主要源自良(liáng)好的口(kǒu)碑和体(tǐ)验感,尤(yóu)其是淄博地(dì)区(qū)特(tè)有的“方桌火炉小马(mǎ)扎,露天碳烤半(bàn)自助”模(mó)式(shì),对许(xǔ)多消费者来说(shuō)是全(quán)新的体验(yàn),在(zài)线下消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

  对(duì)于淄博(bó)烧烤的(de)人气聚集地、营业时间(jiān)以及就(jiù)餐流程,该团队还(hái)在文中给出(chū)了“攻(gōng)略”:“据我们了解,淄博(bó)地区烧烤店之间的差异主要体现在(zài)肉质和(hé)腌制过程上,当地市民除了选择以上“网红店”,也(yě)会前(qián)往其他小店(如(rú)社区烧烤(kǎo)店)就餐,部分市民甚至(zhì)会(huì)驾(jià)车半个(gè)多小时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤(和市内(nèi)用的圆形薄(báo)饼不同,金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更韧)。大店(diàn)中,以(yǐ)经营(yíng)30余年的牧10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码(mù)羊村总店为例,其单店规模较大(50+桌),凭借较高的名气带动周边几家烧烤店,形成“烧烤一(yī)条街”的集聚效应,许多游客即便(biàn)排(pái)不上号也会(huì)来现场看看(kàn)。”  

  对(duì)于淄博烧烤(kǎo)消费者的观察(chá),该团队解析(xī)到,淄(zī)博烧烤的(de)消(xiāo)费人群以中(zhōng)青年为主,时间相对灵(líng)活的大学生群体往往(wǎng)选择工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前来打(dǎ)卡(kǎ)体验,周末(mò)不少游客(kè)也会自驾前来(lái),从(cóng)车牌来看包括但不限于山(shān)东其他地区(qū)、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外,在牧羊村(cūn)这类门店面积和客流量较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过来(lái)探(tàn)店,淄博市政府出动了大量工(gōng)作人员监督规范其(qí)行为,整体上网红(hóng)直播并(bìng)不影响其他游(yóu)客(kè)的(de)体验。

  同时(shí)该团(tuán)队还(hái)发现(xiàn),在(zài)烧烤的带(dài)动下,淄博的八大局街区、各个景点/商圈客(kè)流量都有了明(míng)显提升。

  该团队指出(chū),淄博烧烤走红,当地(dì)政府采(cǎi)取(qǔ)了(le)一(yī)系列措施保障(zhàng)和丰富游客体验,热度有望延续。

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