薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨(péng)大期(qī)两(liǎng)个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积(jī)和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块(kuài)根是我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门贮藏养分的(de)器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现已遍(biàn)布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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