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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里可以用(yòng)来煎炒食物，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们(men)俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄金黄的，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还(hái)有一股香香的味道(dào)，用(yòng)它(tā)炒(chǎo)出来(lái)的菜不(bù)仅(jǐn)味美，而且营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等(děng)到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭(fàn)或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到(dào)密(mì)封的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌ine-height: 24px;'>肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味(wèi)。

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　　 1、馒头(tóu)除(chú)味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒(chǎo)菜，不(bù)仅无(wú)异(yì)味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异味。

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