鹅(é)颈藤壶是什么(me)东(dōng)西(xī)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价(jià)格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食(shí)用水中的微(wēi)生(shēng)物(wù)为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼(hū)，是因为两点：一(yī)是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部(bù)，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端(duān)的(de)食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗(àn)的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或(huò)海里一些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮(pí)肤(fū)上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑(chǒu)，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人(rén)都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量元素，是一(yī)种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内(nèi)的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有(yǒu)分布，就(jiù)我(wǒ)国(guó)而(ér)言则(zé)主要分布(bù)在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入(rù)清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

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　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大(dà)，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世(shì)界(jiè)最昂(áng)贵的海(hǎi)产品之一，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少，而人(rén)们的食用量只增不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班(bān)牙的(de)某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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