怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透(tòu)的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净的人(每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存(cún)下来(lái)，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的(d每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办e)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失(shī)。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝(hē)，减少(shǎo)抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错(cuò)。

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