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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办(guò)50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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