竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它(tā)比较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方(fāng)都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质的(de)人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一(y一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米ī)部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，增强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透(tòu)明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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