怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食(shí)用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴(liú1km等于多少米 1km是不是1公里)莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟1km等于多少米 1km是不是1公里(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色(sè)比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率(lǜ)船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèn1km等于多少米 1km是不是1公里g)和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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