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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里含(hán)有(yǒu)大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当作废物(wù)排出(chū)身体(tǐ)之外，所以适当吃一(yī)些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常(cháng)多(duō)的微量元素和(hé)钾元素，而且还有很多其他的(de)营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄(huáng)米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜(mí)子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子(zi)是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种农(nóng)作物，含有的人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸的(de)含量(liàng)均(jūn)高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含(hán)量，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端(duān)常微凹(āo)。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白(bá恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思i)色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西(xī)北(běi)多有(yǒu)栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种(zhǒng)类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度(dù)百科–大黄米

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