榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一(yī)种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已经(jīng)裂口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)一方水等于多少升，一方水等于多少升水到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别有一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴(li一方水等于多少升，一方水等于多少升水ú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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