紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(f纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次口红档次ù)含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也(yě)有重要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中(zh纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次ōng)国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏(sū)和(hé)山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用。

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