辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的。

　　关于辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存以及晒干辣(là)椒怎样晒才好，辣椒怎么风坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸干保存时间长(zhǎng)，辣椒怎(zěn)么风干保存不会坏，辣椒怎么(me)风干保存(cún)不(bù)变(biàn)色(sè)，辣(là)椒如何风干储存(cún)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老人(rén)来说，最好不(bù)要(yào)多(duō)吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以戴(dài)上手(shǒu)套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(h坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸òu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个(gè)不错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复(fù)这个步(bù)骤(zhòu)，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单(dān)步(bù)骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸p>

　　用(yòng)50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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