大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消毒处理云南有哪几个市 云南是几线城市，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的(de)并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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