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含盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分(fēn)是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一(yī)类(lèi)金属离(lí)子或铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化(huà)合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜(yán)色的(de)盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐(yán)可以激发不(bù)同(tóng)的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋(cù)酸(suān)盐则(zé)会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在(z广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ài)时会加速(sù)弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子(zi)化合(hé)物都可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度(dù)和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子(zi)的盐均可(kě)溶(róng)于水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离(lí)子的(de)盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离子之间的键结很强，产生高度稳(wěn)定的固体，在(zài广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常)水中(zhōng)也就不易(yì)溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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