三眼(yǎn)蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个眼，三眼(yǎn)蟹为(wèi)什(shén)么有三个眼睛螃蟹是我(wǒ)们(men)生活中比较常见的(de)海(hǎi)鲜种(zhǒng)类，螃蟹(xiè)的种类有(yǒu)很多(duō)，做法也(yě)有很(hěn)多(duō)，深受大(dà)众的(de)喜爱，味道十分(fēn)可口，那么(me)三只(zhǐ)眼睛(jīng)的螃(páng)蟹是怎么回事呢的(de)。

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三眼蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为什么有(yǒu)三(sān)个眼(yǎn)睛

三眼(yǎn)蟹(xiè)为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭(suō)子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及水蟹(xiè)等，一(yī)般红(hóng)星梭子(zi)蟹头胸甲呈(chéng)梭形(xíng)，稍隆起，表面(miàn)有(yǒu)3个显著的(de)疣状隆起，看起来感觉像是眼睛，螯足(zú)发达，长节呈棱(léng)柱形，内缘(yuán)具钝齿，属于暖水性(xìng)底层(céng)蟹类，味甘性寒，其(qí)中含有丰富的蛋(dàn)白质、纤维素、维(wéi)生素(sù)、脂肪(fáng)以及多种矿物质化合(hé)物，营养价值以(yǐ)及食用价值比较高。

　　 三眼蟹(xiè)并不是说(shuō)它有三(sān)个眼睛，而是(shì)说它表(biǎo)面有3个显著的隆起部(bù)位，看(kàn)起来(lái)就像是眼睛(jīng)，但并(bìng)不是(shì)真(zhēn)正的眼睛。

三眼蟹死(sǐ)了还能吃吗

　　根(gēn)据实(shí)际情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种海产(chǎn)品，都是建议吃新(xīn)鲜的比较(jiào)好，因(yīn)为三眼蟹(xiè)属(shǔ)于一(yī)种高(gāo)蛋(dàn)白、高脂肪(fáng)的食物，死亡之后(hòu)很容(róng)易滋生细菌以及微生物，食用之后容易(yì)加重人体(tǐ)的胃(wèi)肠(cháng)道蠕(rú)动，导致(zhì)人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适(shì)症(zhèng)状发生(shēng)，对(duì)人体的健康(kāng)造成(chéng)威胁。

　　 所以死亡(wáng)之(zhī)后的三眼蟹一般是不(bù)建议吃的，尤其(qí)是死的时间比较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可以适当进行食用的。