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山芋可以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可(kě)以起(qǐ)到辅助减(jiǎn)肥的效果，每(měi)100克(kè)熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时也不用(yòng)担心摄(shè)入过多(duō)热量，可以(yǐ)代(dài)替部分主食。而适当摄入(rù)植物纤维，还(hái)可以起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的(de)润肠通便效果。

　　部分(fēn)研究(jiū)表明植物纤维因(yīn)为难以被吸收，而与肠道微生物的(de)接触时间更长。所(suǒ)以(yǐ)可以通过调节肠(cháng)道微生物来帮(bāng)助代谢，减(jiǎn)肥(féi)人群可以(yǐ)适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何(hé)保管存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸(zhǐ)箱的(de)，可以准备一(yī)个(gè)稍微大一点的纸箱(xiāng)，在(zài)下面(miàn)垫上旧报纸或者是不穿(chuān)的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每(měi)层新鲜山芋(yù)之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密(mì)封好。

　　放在家里干燥(zào)，通(tōng)风的(de)环境中。

　　可(kě)以保存一年(nián)时间不(bù)坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱(xiāng)有透气防潮的(de)作用，旧衣服或(huò)报(bào)纸有(yǒu)温室的效(xiào)果和(hé)吸潮的(de)功(gōng)效，用这个方法来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅保存(cún)时间长，而且新鲜(xiān)山芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生(shēng)纸或者(zhě)旧报纸包(bāo)裹起来(lái)。

　　然后都放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋(dài)口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样也可(kě)以保(bǎo)存很长时(shí)间不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止(zhǐ)外界水(shuǐ)分(fēn)影响(xiǎng)新鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜山(shān)芋原有水分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如(rú)果新鲜山芋的(de)量比较少，也可以放在冰(bīng)箱保鲜层进行保存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，再放(fàng)入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都(dōu)会很新鲜，保鲜(xiān)膜(mó)可以(yǐ)锁(suǒ)住新(xīn)鲜山(shān)芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山芋(yù)一直处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋(yù)头回来，这样自(zì)己(jǐ)一天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将芋头保存下来，但是害怕保(bǎo)存不好，担心这个芋(yù)头坏(huài)掉了不能(néng)吃(chī)，所以说很多人(rén)常(cháng)常为这个事情担忧，也担心自(zì)己不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋(yù)头还是吃新鲜的(de)比较好，芋头保存不好(hǎo)很容易坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发(fā)芽(yá)，那(nà)么芋头(tóu)怎么(me)存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或(huò)25℃以上时会(huì)受到伤害(hài)，低于0℃会(huì)受冻，因(yīn)冻(dòng)伤(shāng)造(zào)成(chéng)腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生(shēng)冷窖，表(biǎo)皮(pí)易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜干之(zhī)说，过干也(yě)会导致腐烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的适宜相对(duì)湿(shī)度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买(mǎi)之后(hòu)尽(jǐn)快食用，并(bìng)且一定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度(dù)时(shí)，应(yīng)存放于(yú)室(shì)内较温(wēn)暖(nuǎn)、通(tōng)风处保存。

　　若需保(bǎo)存较长时间，可采用(yòng)通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯薄膜袋分(fēn)装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的(de)贮藏(cáng)库贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意的是，在贮(zhù)藏初期(q仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文ī)，由(yóu)于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注(zhù)意通(tōng)风(fēng)散热。仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文p>

　　控制(zhì)堆(duī)内(nèi)温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋头(tóu)不知道怎(zěn)么保存(cún)好的话，那么不妨(fáng)试试(shì)上面我们介绍的这些保存芋头的方法(fǎ)，如果不是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)保存下来，但是一定(dìng)不能削皮，这(zhè)样(yàng)带(dài)皮的(de)保存时间才能更长久，如果(guǒ)没(méi)有冰箱，那么自己(jǐ)一(yī)定要把芋头放在通风的地方。

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