怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要(yào)20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要(yào)注意外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫2l是多少毫升 2l是多少升，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是(shì)最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最(zuì)下(xià)面那(nà)颗。<2l是多少毫升 2l是多少升/p>

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝(hē)，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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