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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收，平日(rì)里可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是(shì)我(wǒ)们(men)俗称一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者的菜油，也叫做(zuò)油(yóu)菜籽(zǐ)油、香菜油，是(shì)用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美(měi)，而(ér)且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热(rè)时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜(cài)籽油冷(lěng)却过(guò)后，可以(yǐ)选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子(zi)当(dāng)中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异味。

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