鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的(de)生(shēng)物，在中国当地就叫(jiào)做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的(de)微生物为(wèi)生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱(yù)的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思，二是(shì)因为它们生(shēng)长在海边(biān)的(de)礁石底部，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视为高端的食材(cái)，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(yuán)（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)为什么复兴号很少人买石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时(shí)也经常附生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)的(de)主要附着对(duì)象，可以说它是一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的(de)恶(è)心，但却是西(xī)班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货(huò)，很多人都(dōu)为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万元人民币(bì)，是(shì)大自(zì)然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产为什么复兴号很少人买品(pǐn)之一，一(yī)般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而(ér)人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之(zhī)一(yī)，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币(bì)9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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