颗粒状藕粉是(shì)假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗(ma)颗粒状藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一(yī)罐的(de)藕粉能吃吗(ma)以及十(shí)块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗，网(wǎng)上的坚果藕粉是真的吗，真假藕粉(fěn)的区(qū)别，颗粒状藕(ǒu)粉与粉末(mò)状藕粉区别，藕粉(fěn)哪个品牌(pái)好等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活小知识：

颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假的吗(ma)，十块(kuài)钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不是真的。

　　质(zhì)量(liàng)好的藕(ǒu)粉(fěn)质地(dì)细嫩滑爽，用手指揉捻(niǎn)时滑爽而且无异(yì)状，另外质量好的藕粉中还会一些(xiē)片(piàn)状物质存(cún)在(zài)，那(nà)些(xiē)质量差或者假的藕粉质地粗(cū)糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但是没有片状物。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)冲调以后(hòu)会是透明状，而且吃的(de)时候一点(diǎn)也不粘喉。

藕粉是粉状好还是颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有区别，都(dōu)是现代(dài)精加(jiā)工(gōng)后(hòu)的藕粉(fěn)，只是外观形状不同而已。

藕粉买(mǎi)什么样(yàng)的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十(shí)大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉丝(sī)/农(nóng)副产品(pǐn)/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加(jiā)工的私营独资企业,杭州三(sān)家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年(nián),集农林产(chǎn)品科研开发/深(shēn)加工/销售(shòu)为一体,国(guó)内较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标准(zhǔn)参与(yǔ)起(qǐ)草单(dān)位,杭州天堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力(lì)于副食品零售(shòu)/批(pī)发,兼(jiān)营(yíng)餐(cān)饮/住宿的大型副食(shí)品连锁企业,主打西(xī)湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州(zhōu)采芝斋食品有限公司(sī) )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干(gàn)产品享有盛誉,致力于开发(fā)加(jiā)工天然健(jiàn)康地方名优特食品为主导产业,杭(háng)州(zhōu)万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代(dài)表性品牌,农产品加工(gōng)知名(míng)企业,云(yún)南(nán)德春绿色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业(yè)从(cóng)事藕(ǒu)粉(fěn)/皮咸蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等(děng)系列食品的生(shēng)产/加工/销售的企业,销售网络遍布全(quán)国,洪湖市晨光(guāng)实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网(wǎng)茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世(shì)界各地名优(yōu)茗茶(chá)及花草(cǎo)茶/茶具的现(xiàn)代茶业(yè)企(qǐ)业,杭(háng)州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华(huá)老字号,专(zhuān)注于经营生产中(zhōng)式餐(cān)饮(yǐn)和食品(pǐn),素有"知味(wèi)停车/闻香下马"的(de)美誉,杭州饮食服务(wù)集团有(yǒu)限公司(sī) )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列产(chǎn)品开发(fā)生产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶(chá)加工为一(yī)体(tǐ)的(de)民营企业,白莲系列产品销往海内外,广昌莲香食品(pǐn)有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营(yíng)养(yǎng)健康食品的研制/生产/销售/宣传于(yú)一体的综合型(xíng)食(shí)品企业,桂林智(zhì)强食品开(kāi)发有限公(gōng)司 )

藕粉有假的(de)吗(ma)

　　看色.纯藕粉(fěn)含有多量的(de)铁质和还原(yuán)糖等成分(fēn)，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其(qí)他淀粉(如(rú)甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这(zhè)种变(biàn)化，都是纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫(méi)瑰红色，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香气(qì)味；

　　其(qí)它淀粉则无(wú)此清香气(qì)。

　　手试(shì).取少许(xǔ)藕粉用手(shǒu)指揉擦，其(qí)质地(dì)比其(qí早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称)他淀粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状.

　　现形.藕(ǒu)粉和其(qí)它淀粉有时(shí)呈片状，但片状的藕粉表(biǎo)面上有丝(sī)状(zhuàng)纹络(luò)；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取少量(liàng)藕粉放(fàng)入口中(zhōng)．触及(jí)唾液即会(huì)很快(kuài)溶化(huà)；

　　而(ér)其(qí)他(tā)淀粉入口后，不仅不易溶(róng)化．而且(qiě)还(hái)会粘糊在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试(shì).取(qǔ)少许藕粉用少量冷开水调匀后，再(zài)以沸(fèi)水冲(chōng)调，随即熬透(tòu)可食，其吸水胀性可达八(bā)、九(jiǔ)倍(bèi)。

　　熟(shú)浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光(guāng)泽(zé)晶(jīng)莹；

　　冷却(què)后放置数小时(shí)，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他(tā)淀粉多需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能(néng)食用，它们(men)的吸水胀性及韧性(xìng)均不如藕(ǒu)粉(fěn)，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不(bù)透明；

　　冷却后(hòu)．即(jí)使放置十多小时(shí)，也仅仅是碗(wǎn)边(biān)四(sì)周一(yī)圈呈稀浆状，中(zhōng)间部分仍(réng)凝结不变。

藕粉有副作用(yòng)吗

　　藕粉没(méi)什么副作用(yòng)，但藕粉含淀粉过多，肥胖(pàng)者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就是(shì)百(bǎi)姓习惯(guàn)冲喝的流(liú)质膳(sh早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称àn)食(shí)。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化(huà)功能低下(xià)、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡患者(zhě)忌(jì)食(shí)莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能(néng)治(zhì)热渴，散留(liú)血，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)莲藕，故与莲(lián)藕相克(kè)必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲藕食物相(xiāng)克，大豆中含有丰富的铁质，不能与(yǔ)含纤维素多的(de)莲(lián)藕同食(shí)，因为纤维素会影(yǐng)响人体对铁的(de)吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤(xiān)维素，纤维中的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中的(de)铁、铜、锌等微量元素形(xíng)成混合物，降低人体对这些(xiē)元素的吸收。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称