牛肉罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做的？关于牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特产做(zuò)的以及牛肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)产做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特征，牛(niú)肉罩饼(bǐng)哪(nǎ)家最知(zhī)名，牛肉罩饼(bǐng)发(fā)源地(dì)，牛肉(ròu)罩饼的来(lái)历等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够(gòu)天天(tiān)吃(chī)的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养(yǎng)分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛(niú)肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含(hán)量较高，长时间过量食用或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升高(gāo)、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许多食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇升(shēng)高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发机(jī)体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高脂血症以及(jí)心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较(jiào)高、患有痛风的(de)人群而言，应尽量防止每(měi)天食用牛肉，防止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机(jī)体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食用量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的(de)

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂(guì)圆干，下(xià)入用(yòng)美极鸡精调好(hǎo)的大约5升(shēng)的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方(fāng)白酒少量入(rù)味，然后下锅(guō)，用大火(huǒ)1小时之后中火(huǒ)2小时之(zhī)后一向用小火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝(sī)放在(zài)大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩几怎样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩(zhào)几(jǐ)”前(qián)面的(de)是(shì)肉的量(liàng)、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二(èr)两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据(jù)自己的食量和(hé)喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷(hé)叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能(néng)够享用(yòng)了。

保(bǎo)定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一(yī)印象便是驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一种美(měi)食，还有许(xǔ)多的(de)美(měi)食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北(běi)特征小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡(xún)路过保定，闻(wén)异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色泽光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)质肥(féi)嫩(nèn)，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知(zhī)府(fǔ)款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一种河北保定闻名(míng)的(de)传(chuán)统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和(hé)适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期(qī)长，耐煮不烂(làn)，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名的(de)熟(shú)肉制品，是河(hé)北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不(bù)塞齿是其一(yī)绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪(zhū)排骨、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是(shì)一道河北省的特征传统名菜，归于(yú)冀(jì)菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国(guó)骨(gǔ)酥鱼(yú)之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋(jìn)时期由民间传(chuán)入宫(gōng)中，北宋(sòng)初年被(bèi)太(tài)祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定的一种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱人(rén)的香(xiāng)味(wèi)，看着就比一(yī)般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂开时(shí)带(dài)着脆脆的轻(qīng)响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了(le)几(jǐ)分咀嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩(nèn)。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称(chēng)心如意、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜(fù)平。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省(shěng)保(bǎo)定市，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜(mì)等，可(kě)是最好吃的仍是要(yào)数美味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)是河(hé)北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是(shì)把烧饼(bǐng)温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很特别(bié)，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫芦是一道美(měi)味可口的名小吃，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代(dài)和(hé)明(míng)代，就呈现了(le)蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现(xiàn)在(zài)，糖葫芦(lú)种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山(shān)楂(zhā)加红豆沙(shā)馅、山(shān)楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山(shān)药的等等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化(huà)的街(jiē)头食(shí)物。缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱p>

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生意不(bù)大，可(kě)名望(wàng)不(bù)小，许(xǔ)多(duō)大(dà)饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝(sī)豆(dòu)腐，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补血(xuè)、补(bǔ)气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县境内河流称号(hào)，漕河镇(zhèn)以(yǐ)漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定(dìng)的当(dāng)地名吃(chī)之(zhī)一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在中华(huá)旅行社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的制造(zào)工艺精(jīng)深，选择新(xīn)鲜的猪肉(ròu)，经重复(fù)冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切(qiè)成薄(báo)片，缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱再配以撕(sī)成彩云状的(de)火烧，用开过头汤重(zhòng)复(fù)浇(jiāo)制(zhì)而成。

　　它的吃法(fǎ)考(kǎo)究三(sān)吃(chī)六(liù)味(wèi)，即以白肉(ròu)罩火烧(shāo)合作(zuò)不同的(de)辅料，便能够吃(chī)出不同的风味来，真是让人耐人寻味。

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