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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期有(yǒu)可能(néng)缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素(陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带(dài)有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不(bù)过是要根(gēn)据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些(xiē)有细菌(jūn)侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会(huì)感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样(yà陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思ng)的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和(hé)保存(cún)日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们(men)一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的(de)保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时(shí)间是越(yuè)久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一(yī)个排气口，避免发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直(zhí)射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵(jiào)不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思(shēng)，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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