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　　准备材(cái)料：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许(xǔ)、蒜(suàn)少许、青尖椒少许(xǔ)。

　　1、首先把准备好的鲈鱼处理好(hǎo)用(yòng)清水洗干净，切开背部。

　　2、然后用刀(dāo)把葱切成丝。

　　3、鲈(lú)鱼切(qiè)好后撒盐、姜、蒜、青(qīng)尖椒(jiāo)，撒(sā)均匀一些。

　　4、10分钟(zhōng)后把鱼放(fàng)入蒸(zhēng)锅。

　　5、盖盖蒸10分钟，关火再焖(mèn)3分钟。

　　6、接着(zhe)往(wǎng)炒(chǎo)锅(guō)内放(fàng)油加热(rè)。

　　7、鱼身撒(sā)上葱丝，姜丝，热(rè)油淋在鱼(yú)上，这样清蒸(zhēng)鲈鱼就完成了。

清(qīng)蒸(zhēng)鲈鱼(yú)要蒸多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分(fēn)钟，再焖3分钟即可(kě)熟。

　　具体做法是局燃(rán)准备(bèi)：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜高念(niàn)少许、蒜(suàn)少许、青尖椒少许。

　　首(shǒu)先把准备好(hǎo)的鲈鱼处理(lǐ)好(hǎo)用清水洗干净，切开背部(bù)。

　　然(rán)后用(yòng)刀戚腊困把葱切(qiè)成丝。

　　鲈鱼切好后撒(sā)盐(yán)、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

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