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为什么球星都觉得梅西是最佳怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定(dìng)为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自(zì)然(rán)生长的环(huán)境下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。