榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音音lián)可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比(bǐ)较(jiào)多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音)，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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