二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒(jiāo)是热(rè)碱性食物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下(xià)一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触(ch二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代ù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架(jià)上(shàng)。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照(zhào)到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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