可以把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句包(bāo)好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况。