可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和(hé)间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的(de)时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初(chū)步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的情况。