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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 草莓怎么挑甜又大又甜 草莓可以冻起来吃吗

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草莓可以冻起(qǐ)来吃(chī)吗

  草(cǎo)莓是可以冻起来吃的。

  草莓冻了一(yī)般是还(hái)能吃(chī)的,冷冻之(zhī)后不会降低草莓(méi)中(zhōng)的(de)营养(yǎng)成分。

  草莓属于一(yī)种比较常见的水果,其中含(hán)有非常丰富的维(wéi)生(shēng)素和水分,在吃了(le)之后可以补(bǔ)充(chōng)身体所需营养(yǎng),

  冷冻草莓可以延长(zhǎng)草莓的储存时间,在冷冻之后不会出现腐烂和(hé)细菌滋(zī)生,在冷冻(dòng)之后也可以适(shì)量吃。

草莓怎么挑甜又(yòu)大(dà)又(yòu)甜

  1、看(kàn)形状(zhuàng)。

  很多商家为让草莓个(gè)头长得更大,成熟(shú)期提前,就会(huì)喷洒各种激素,这已经(jīng)是行业内(nèi)常见(jiàn)的事情。

  在(zài)挑选的时候首先就是要剔出那些奇(qí)形怪状的;然后(hòu)过大(dà)的也可以放在旁(páng)边,这(zhè)种大多喷药量过大,里面(miàn)是空心的;太小(xiǎo)的(de)当然(rán)也是(shì)不(bù)能要的(de),这(zhè)种大(dà)多是没有(yǒu)成熟,催(cuī)熟后(hòu)混淆在里面的(de)。

  至于应该选择什么(me)样的,肯(kěn)定是(shì)个头差(chà)别(bié)不大,长得十分均匀,最好还是成圆锥(zhuī)形状的最好。

  有些小朋友喜欢(huān)吃畸(jī)形的,还是不要吃比较好。

  2、观颜(yán)色。

  去过(guò)草莓(méi)棚(péng)或者自己种植的朋友应该都(dōu)知(zhī)道,草莓正(zhèng)常成熟之后,颜(yán)色虽然(rán)也是(shì)红色,但是那种诱人(rén)的鲜红色,带着(zhe)独特的光泽。

  但(dàn)是(shì)售卖的(de)时候,有些里面会(huì)夹杂着半绿(lǜ)半红(hóng)的,但是大部(bù)分都是全红的(de),还(hái)有些虽然也是红色,但(dàn)是深浅不(bù)一(yī),这些都不要(yào)购买,均是喷(pēn)洒(sǎ)激素所致,吃(chī)起(qǐ)来大多(duō)还(hái)会偏硬,酸(suān)味几乎要压(yā)过(guò)甜(tián)味了。

  3、闻味道(dào)。

  挑草(cǎo)莓的(de)时候拿起来放在(zài)鼻孔(kǒng)边闻(wén)下(xià),如果带着股(gǔ)自然地(dì)果香味,是比较好的。

  催熟(shú)的虽(suī)然看(kàn)起(qǐ)来外观和颜色差别不大,吃在嘴里味道不(bù)好。

  还(hái)有些因为(wèi)喷洒激素的时间(jiān)过短或者(zhě)量过大的缘故,刺(cì)鼻的(de)异味传(chuán)到鼻腔当中,不建议(yì)购买。

草莓怎(zěn)么挑比较甜

   草莓(méi)怎么挑(tiāo)比较甜

     草莓怎(zěn)么(me)挑比(bǐ)较甜,说到草莓,草(cǎo)莓的季节快要到了,可以一起和小伙(huǒ)伴们(men)一起(qǐ)去摘(zhāi)草(cǎo)莓了,草(cǎo)莓要(yào)怎(zěn)么挑,才能挑到甜的,下面我整理了草(cǎo)莓(méi)怎么挑比较甜(tián),保证让你采的草莓甜过(guò)初(chū)恋!

  草莓怎(zěn)么挑比较甜1

      怎样挑到口(kǒu)感甜的(de)草莓?

     看颜色。

  颜色均匀、色泽红(hóng)润(rùn)的草(cǎo)莓口感(gǎn)较好,不同品种有其(qí)固有的颜(yán)色,如(rú)红颜(yán)是(shì)鲜红色,丰香(xiāng)为(wèi)橙红色,书香是深红色等。

      1.看草(cǎo)莓萼片和果(guǒ)柄的颜色。

  

     萼片(piàn)和果柄为(wèi)绿(lǜ)色的(de)草(cǎo)莓新鲜度更高。

      2.看个头。

  

     浙江省农科院园艺所副(fù)所长(zhǎng)蒋桂华(huá)指出(chū),并非越大(dà)的草莓越好吃,大草莓味(wèi)道相对(duì)会(huì)淡一点。

  因此(cǐ),比鹌(ān)鹑(chún)蛋大一点、色泽红润的草莓口感较(jiào)好。

  

      草莓什么季节(jié)吃最好?反季节草(cǎo)莓能不能(néng)吃?

     大棚内种植的反(fǎn)季草莓也可以(yǐ)放心吃。

  草莓是多年(nián)生(shēng)草本常(cháng)绿作物,对光(guāng)照(zhào)和水分(fēn)要求很高,同时还需要种植(zhí)环境温度(dù)、湿度适(shì)中、温差要大,因此非常适(shì)合在大棚环境下生长,这样种出来的草莓(méi)糖分更高(gāo)、风味更(gèng)足,品质(zhì)也要好(hǎo)于(yú)露地。

     目前,北方温室草(cǎo)莓进入第(dì)二(èr)茬上(shàng)市期,南方的草莓将(jiāng)进入尾声。

  露地草莓要在5月中(zhōng)下旬开始(shǐ)采摘(zhāi),其酸甜味道才浓厚。

  草莓怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜2

      步骤(zhòu)/方(fāng)法(fǎ)

     1、草莓(méi)的颜色;建议(yì)大家挑选(xuǎn)红红的(de),根(gēn)部也是红色的,没(méi)有绿(lǜ)色部(bù)位的草莓。

  这(zhè)种草莓是甜的几率(lǜ)比较大。

  

     2、市面上很多的商家会(huì)喷色(sè)素等颜料(liào)来增色,建(jiàn)议大家(jiā)仔细(xì)挑选(xuǎn)。

     3、可以用手(shǒu)摸(mō)摸看,如果(guǒ)掉色的部(bù)位和原(yuán)来颜色相(xiāng)差(chà)很大(dà),就不要挑(tiāo)选了。

     4、轻微的掉红色是很正常的,只要不是掉色很严重,就可以购买。

     5、草莓的(de)外表;建议(yì)大(dà)家(jiā)挑选(xuǎn),饱满,整齐的草莓(méi)。

  

     6、饱满是因为很(hěn)新鲜,是摘(zhāi)下不久的(de)。

     7、整齐是因(yīn)为保管的很好,没有受到(dào)很(hěn)大(dà)的外伤。

     8、草莓(méi)的硬实程度;时间久的草莓(méi)会变质,摸起来会软(ruǎn)软的。

  

     建议大家挑(tiāo)选的`时候轻轻捏捏,很硬实的可以放心(xīn)购买。

     软乎(hū)的草莓,如果现吃可以选择(zé)轻微(wēi)的软(ruǎn)乎。

     如果(guǒ)是很(hěn)软(ruǎn)乎的草莓就不要买了,估计已经是烂了的草莓。

     草莓分量(liàng);因为有水分,有甜(tián)度(dù),所以会有重量。

  

     建议大家挑选的时候可以用手(shǒu)掂量(liàng)一下,沉沉的(de)就是(shì)好的了。

     还可以通(tōng)过对比,来(lái)挑选较沉的草莓。

     草(cǎo)莓大(dà)小;每个草莓都(dōu)有自己的(de)个(gè)头,不能都(dōu)是(shì)一(yī)样的。

  

     建议大(dà)家挑选中等个(gè)头的草莓。

     大个的没有什么口感,就是一(yī)直嚼。

     小(xiǎo)的没(méi)吃几(jǐ)广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良口就没了。

     所以建(jiàn)议大家挑选中等的,好吃,甜(tián)度够,还够(gòu)吃。

  草莓怎么挑比较甜3

      第一呢就是看外形(xíng)

     个头,个头太大的不要(yào)选,因为里面很可能是喷洒了膨大剂,还有就是(shì)畸形(xíng)的果子(zi)不(bù)要选,因为里面的激(jī)素过(guò)高(gāo)才(cái)会(huì)导致(zhì)果子畸形,很多人可能会觉得越(yuè)大就(jiù)越甜,其(qí)实(shí)不是,挑(tiāo)个头(tóu)不大(dà)不小的,桃心形的(de)就好!

  

      第二是看(kàn)颜色

     看(kàn)表面(miàn),新鲜的草莓(méi)颜(yán)色比较的鲜(xiān)亮,但是不是看上去特别的红的(de)那种,有的草(cǎo)莓看着(zhe)很红(hóng),但是不新鲜,那是因为在草莓(méi)的表面涂抹了药物(wù),才(cái)会这样的,红里(lǐ)带(dài)点白的(de)草莓是最香甜的。

  从表(biǎo)面上(shàng)看,草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒(róng)毛(máo)、表面光(guāng)亮、无(wú)损伤腐(fǔ)烂的草莓才是好(hǎo)草莓!

  

      第三就(jiù)是闻味道

     大(dà)家都知道好的(de)草莓有浓浓(nóng)的果香的味道,这(zhè)种味道是(shì)不可能(néng)作(zuò)假的,因为是果子本身散(sàn)发(fā)出来(lái)的,如果你在(zài)闻的时候闻到不一样的味(wèi)道,怪(guài)怪的味道就不要买!还有就是可以尝尝果子(zi)的(de)味道,如果甜味分(fēn)布的比(bǐ)较的均匀说明(míng)这(zhè)果子是(shì)好果子!

  

      第四就是(shì)切开看看(kàn)

     好的草莓切开的(de)时候可以看到横截面比(bǐ)较(jiào)的光滑,如果打过激素或者(zhě)里(lǐ)面有小虫子的果子(zi)的(de)横截面是(shì)空(kōng)的,不是实(shí)心(xīn)的!而(ér)且据说这种草莓空(kōng)心(xīn)里面会藏有虫卵(luǎn)!所以(yǐ)在(zài)吃之前(qián)一定要细心一点,毕竟现在人工干预的瓜果蔬菜(cài)比较的多。

  草(cǎo)莓怎么挑比较(jiào)甜4

      草莓(méi)的功效

      1、预防动(dòng)脉硬(yìng)化(huà)

     草(cǎo)莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄(xiè),防(fáng)止(zhǐ)胆固醇沉积在(zài)血(xuè)管壁从(cóng)而出现(xiàn)动脉粥样硬化(huà)症状,还能预防(fáng)冠心病。

      2、促(cù)消(xiāo)化

     草莓中(zhōng)含有丰富(fù)的膳食(shí)纤维和(hé)果胶,可(kě)以刺(cì)激胃肠(cháng)壁(bì)蠕动(dòng),促进食物消(xiāo)化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌(ái)风险。

      3、保(bǎo)护视力(lì)

     草莓(méi)中富含维(wéi)生素A和(hé)胡萝卜素(sù),胡萝(luó)卜素是合成(chéng)维(wéi)生素A的重要物质,可以缓解夜盲症(zhèng),改(gǎi)善视力(lì),还能促(cù)进生长发育(yù)。

      4、滋阴养血(xuè)

     草莓性(xìng)凉味甘,含有多种维(wéi)生素(sù)、糖类、有机酸,易于人体吸收(shōu),经常食用能帮助补(bǔ)充机(jī)体营养,维持体液平衡。

      5、生津开胃

     草(cǎo)莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润(rùn)肺、健脾和胃的(de)功效(xiào)。

  如果有积(jī)食消化不(bù)良(liáng)、胃口不(bù)佳,可以(yǐ)饭前食用1~2颗(kē)草(cǎo)莓,有开胃(wèi)的作用。

  

      草莓的成熟季节

     根据不(bù)同(tóng)的(de)地区,上市(shì)的时候稍(shāo)微有(yǒu)些差(chà)异。

  一般春季气(qì)温上(shàng)升到5度以上(shàng)时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度(dù)。

  江苏地区,2月(yuè)下旬萌发,4月上中旬开花(huā),5月中下旬果实成熟(shú)。

  入秋气温低(dī)于17度(dù),且在10-12小时的短日照(zhào)条件下花芽分化(huà),冬季有(yǒu)短期(qī)休眠(mián)。

     现在很多(duō)草莓都(dōu)是大棚种植的,大棚(péng)内的温(wēn)度条件可以人工(gōng)控制,所以草莓成熟(shú)不必(bì)等到5月份。

  基本上1月就开始(shǐ)结果,3月-4月达(dá)到成(chéng)熟(shú)高峰(fēng)。

  我们(men)在过年期(qī)间就能吃到早(zǎo)季(jì)草莓了。

      洗(xǐ)草莓注意事(shì)项

     不要(yào)用直接流动的水不停地(dì)冲洗,因(yīn)为草莓上(shàng)有很多的细孔,直(zhí)流水特别是没有经过处理的自来水直(zhí)接(jiē)冲(chōng)洗可能(néng)会使(shǐ)那些物质直接进入(rù)。

  建(jiàn)议使用淘米的水或(huò)者是在洗草莓的水(shuǐ)中加(jiā)入适量(liàng)的食盐,将草莓放(fàn广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良g)置在这些水中(zhōng)浸泡五分钟到十分钟左右即可。

     还有要注意的(de)一点是有(yǒu)些(xiē)人(rén)喜欢在洗的时候将草莓蒂去(qù)掉(diào),其实(shí)这样的(de)话水中的杂质可能(néng)通过草莓的(de)蒂(dì)部进入草莓,所(suǒ)以建(jiàn)议洗(xǐ)的时候不要摘(zhāi)掉(diào)草莓蒂,等到(dào)吃的时候再去掉。

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