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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期(qī)和块(kuài)根(gēn)膨大(dà)期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出(chū)芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等(děng)，其块茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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