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三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)可(kě)以(yǐ)直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋可(kě)以直接吃的。

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酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可(kě)以(yǐ)直接(jiē)吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋可以直(zhí)接吃的。

　　酸笋一般可(kě)以(yǐ)食用。

　　酸(suān)笋(sǔn)当中的有机酸(suān)，能(néng)够(gòu)很好地提高味(wèi)蕾敏感性，促进(jìn)胃肠道消(xiāo)化(huà)液的分(fēn)泌，对增进食欲和(hé)促进消(xiāo)化有较强的作用。

　　酸笋也(yě)有(yǒu)着很好(hǎo)的解除油腻作用，尤其是对(duì)于(yú)脂肪(fáng)摄(shè)入过多(duō)，引(yǐn)起的(de)恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)、腹胀等(děng)症(zhèng)状的(de)患(huàn)者，如果适当(dāng)吃(chī)一些(xiē)酸笋，都能(néng)够很好地解除油(yóu)腻(nì)

酸笋是怎么制(zhì)作(zuò)的

　　下面介绍酸笋(sǔn)的(de)两种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的季(jì)节(jié)在春秋(qiū)两(liǎng)季，当竹笋(sǔn)发出嫩芽，长出(chū)约30公分高(gāo)时(shí)，便可连根砍下，剥去(qù)壳(ké)，切成片，取不见天井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸(gāng)中，腌制(zhì)10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗(xǐ)净后，烧开(kāi)一锅(guō)水，投笋入(rù)其(qí)中，煮十分钟左(zuǒ)右，熄(xī)火，就(jiù)这(zhè)样在水中泡着。

　　当天(tiān)就(jiù)可食用(yòng)。

　　吃不完(wán)的话，每天(tiān)换一(yī)次水。

　　如果不换水，笋(sǔn)就会慢慢变酸。

酸(suān)笋(sǔn)为什(shén)么(me)那么臭(chòu)

　　酸笋是发酵食(shí)物，又(yòu)经过(guò)了加工，因此才(cái)会有一股特殊的气味，并且(qiě)酸(suān)笋(sǔn)会和螺蛳粉的汤料混合(hé)，所以(yǐ)味道变得更浓，很难让(ràng)人接(jiē)受。

　　不(bù)过，酸(suān)笋只(zhǐ)是(shì)闻起来不好(hǎo)闻，实(shí)际上(shàng)吃三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗起来(lái)十分美(měi)味(wèi)，一般(bān)吃两(liǎng)次(cì)就(jiù)能接受酸(suān)笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过(guò)程中经过了发酵，从而(ér)让酸笋自带一(yī)种特别的味道。

　　不过，这种(zhǒng)食物只是(shì)闻(wén)起来不好闻(wén)，食用后并不会给身体带来不(bù)利(lì)影响(xiǎng)。

　　酸笋是螺蛳粉中的灵魂，如(rú)果(guǒ)没有(yǒu)了(le)酸(suān)笋，那么螺蛳粉(fěn)会变得无味，若是第一次(cì)吃螺蛳粉(fěn)，不(bù)能接受酸笋，可(kě)以少量(liàng)放入一些。

酸笋(sǔn)有营养吗(ma)

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营养丰富。

　　酸(suān)笋含丰富的纤维素，能促(cù)进(jìn)肠蠕动，从而缩(suō)短胆固醇、脂(zhī)肪等物质在体内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属(shǔ)天然低脂、低热量食品，是(shì)肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的营养价值还是有很多的(de)，可(kě)以(yǐ)放心食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料(liào)：生姜1小块、辣椒油1小碟、小葱4棵、花生油(yóu)50克、盐(yán)1小(xiǎo)勺、淀粉(fěn)适量、生(shēng)抽1小勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小勺、花椒(jiāo)油3滴、酱油2勺。

　　具(jù)体(tǐ)步(bù)骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克(kè)、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗r: #ff0000; line-height: 24px;'>三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗酱油(yóu)、蚝(háo)油，花(huā)椒油(yóu)3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片，香(xiāng)葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热，加(jiā)入适量花(huā)生油。

　　4、油(yóu)烧(shāo)热以后(hòu)，放入腌好的(de)牛肉翻(fān)炒至变(biàn)色。

　　5、随后依次放入酸(suān)笋、辣(là)椒(jiāo)油翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀(yún)以后，加(jiā)入香葱段翻炒几(jǐ)下即可出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜(jiāng)2片(piàn)、盐(yán)一(yī)茶匙、糖一茶(chá)匙、猪油适量、葱(cōng)适量、淀粉(fěn)一茶匙。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、酸笋(sǔn)冲洗一下切片(piàn)，猪肉肥(féi)瘦分开切。

　　葱花切(qiè)段，姜片拍成姜(jiāng)蓉。

　　2、炒(chǎo)酸笋用的猪油，就是买(mǎi)回来(lái)半(bàn)肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧(shāo)热(rè)后放入肥肉，炸出油。