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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词p>

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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