新鲜(xiān)松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以泡水喝(hē)的(de)。

　　松茸(rōng)一般可以泡水喝。将松茸浸(jìn)泡(pào)在水中可以(yǐ)增(zēng)强人体免疫力(lì)，因(yīn)为(wèi)松茸含有(yǒu)人体所(suǒ)需的各(gè)种营养(yǎng)素，松茸(rōng)在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好地吸(xī)收松茸的(de)各种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养(yǎng)的(de)蘑菇，松茸(rōng)含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水中的松茸的营养成分能很(hěn)好地(dì)被人(rén)体吸收(shōu)，对人体有益(yì)。

新(xīn)鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食(shí)材(cái)，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里(lǐ)进(jìn)行保存，但一定(dìng)不(bù)能密封和水洗，会影响松(sōng)茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空间(jiān)，松(sōng)茸可以(yǐ)放(fàng)进干的地方，这样更(gèng)容易隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸(rōng)更(gèng)好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存更长的时间，口感变(biàn)化也不会很大，所以完(wán)全可以将松茸切成片状，然后晒干储存，这样(yàng)只要不(bù)受潮，就(jiù)可以长时间的储存。

　　但在食用时(shí)时用(yòng)水泡开后，会(huì)影响松(sōng)茸的品质，最主(zhǔ)要(yào)的就(jiù)是香气(qì)肯定有所(suǒ)流失(shī)，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)也能长途运输，只需要在(zài)运输之前将松茸冰(bīng)冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰(bīng)冻层中，温(wēn)度调在(zài)零(líng)下10度左右进行急速(sù)冰镇，这(zhè)种冰(bīng)冻的(de)松茸可保持新鲜(xiān)，也适合长途(tú)运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片(piàn)，和豆腐(fǔ)片(piàn)一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即(jí)可食(shí)用。

　　也可按(àn)自己喜欢(huān)的(de)方(fāng)式调汁或使用瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可调制(zhì)出自(zì)己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干，切片，使用铁(tiě)板烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥油(yóu)，放上(shàng)松茸片煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需(xū)要准备酱油(yóu)和(hé)盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和(hé)醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜松茸切片后，放入加热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后(hòu)，加入精盐即(jí)可食用(yòng)，有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤(kǎo)箱(xiāng)，用锡(xī)箔纸包好涂上黄(huáng)油的松茸烤制(zhì)。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在零(líng)下1.5度-2度之(zhī)间，在(zài)云南、四川、西(xī)藏(cáng)等地(dì)，大约能保存(cún)3天左(zuǒ)右;而在东北地区，则可以保(bǎo)存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子(zi)把(bǎ)鲜松(sōng)茸(rōng)包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方，可以使(shǐ)松茸的保鲜期延(yá母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸n)长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间(jiān)保存新鲜(xiān)松茸，那只(zhǐ)能分散(sàn)冷藏：把松茸(rōng)一个个用吸(xī)水纸或者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏，分散(sàn)隔(gé)开保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室，则(zé)可以保存一周左右的(de)时(shí)间，如(rú)果还想保存更长(zhǎng)时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保(bǎo)存，具体方法是将整个新鲜(xiān)松(sōng)茸的放(fàng)在开水里(lǐ)煮5分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)，沥出，放在一个容器里，再(zài)撒上(shàng)食盐，就可以(yǐ)了。

　　食用(yòng)的(de)时(shí)候，捞出松茸，清(qīng)水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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