金(jīn)针花一(yī)般指黄花菜。一般情况下(xià)，黄花菜能吃。具(jù)体(tǐ)分析如(rú)下(xià)：

　　黄花菜(cài)性(xìng)味甘(gān)、凉，具有利水凉(liáng)血、安神明目(mù)等成效，而且营养丰厚(hòu)，含有碳(tàn)水化(huà)合物、钙、磷、铁、胡萝卜(bo)素、氨基酸等(děng)营养物(wù)质，

　　黄花菜归(guī)于一种中药材，一起也(yě)是一(yī)种食(shí)物，所以黄(huáng)花菜一般能(néng)吃(chī)。吃(chī)黄花菜能够弥补身体所需的营养(yǎng)物质，促进身体(tǐ)健康，但(dàn)主张留意(yì)适(shì)量，避(bì)免引起(qǐ)肠(cháng)胃不适(shì)。

金针花(huā)什么时节敞开(kāi)的

　　1、金针花(huā)在夏秋季阴(yīn)历6月到9月(yuè)间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲(qīn)花”，花期在阴历6月(yuè)到9月间。

　　在花菜类傍边，金针(zhēn)花能够说(shuō)是最美丽、使用(yòng)也(yě)最广泛的，具有观为花、食(shí)为菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金针花也叫黄(huáng)花菜，黄花菜(cài)是重要的经(jīng)济作物。

　　它的花通过蒸、晒，加工(gōng)成干菜(cài)，即金针菜(cài)或(huò)黄花菜，远销(xiāo)国(guó)内外，是很受欢迎的(de)食物，还(há破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点i)有健(jiàn)胃、利尿(niào)、消(xiāo)肿(zhǒng)等成效；根能够酿酒；叶(yè)能够(gòu)造纸和织造草垫；花葶(tíng)干后(hòu)能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采(破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点cǎi)收好？

　　黄花菜(cài)又叫金针菜、金(jīn)针花、安神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘黄色。

　　黄花(huā)菜含有蛋白(bái)质、胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素等多种(zhǒng)营养物质(zhì)，与木耳(ěr)、香菇、冬(dōng)笋并(bìng)称为(wèi)“山珍”。

　　除了食用之(zhī)外，黄花(huā)菜还(hái)能够入药，具(jù)有补血、消肿、利(lì)尿的(de)医疗成效。

　　已然黄花菜有这么(me)多优点，怎么才干种出又鲜又嫩的黄花菜(cài)呢？

1、定植

　　黄花(huā)菜(cài)以春、秋定(dìng)植最(zuì)为适合。

　　秋天培(péi)养要在(zài)土(tǔ)壤封冻前进行，一般在(zài)中秋(qiū)到(dào)深秋定植最好，春天培养(yǎng)的黄花菜(cài)需(xū)在冻结(jié)之后(hòu)进行。

　　恰(qià)当(dāng)深栽(zāi)有利于黄花菜植株成活发(fā)旺，延(yán)伸培(péi)养时刻。

　　一般适合的培养(yǎng)深度为(wèi)10-15厘米(mǐ)。

　　为了便利办理与(yǔ)采摘(zhāi)，充分(fēn)利用空间，能够选(xuǎn)用巨细(xì)行培养。

2、水肥

　　黄花菜(cài)喜肥，整个成长期间需(xū)求(qiú)追肥3次左右。

　　第一次是(shì)春苗肥(féi)，在春(chūn)苗萌生前进行，结合犁地(dì)穴施农家肥，一亩地能够施用农家肥2000公斤(jīn)；第(dì)2次(cì)上(shàng)肥是(shì)催薹肥，在花薹行将抽出(chū)而未抽(chōu)出的(de)时分(fēn)，一(yī)亩地施用复合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾(lěi)肥，进入采(cǎi)收盛期后，结合洒水一(yī)亩地施用尿素15公斤，满意开花期对(duì)营养的(de)需求，添加产值。

　　黄花菜的(de)抽薹期与现蕾期对水分需求大，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤洒水(shuǐ)，坚(jiān)持土(tǔ)壤湿(shī)润。

　　采收晚期，应(yīng)该逐步(bù)削减洒(sǎ)水(shuǐ)量，采收结(jié)束后(hòu)，中止灌溉。

3、采(cǎi)收

　　黄(huáng)花菜的(de)采收时刻一般(bān)为6-8月，采(cǎi)收(shōu)适期为花蕾丰满(mǎn)未敞开(kāi)时，一般要(yào)在开花前(qián)的1-3小(xiǎo)时采(cǎi)摘结束。

　　假(jiǎ)设采收过早，则为青蕾(lěi)，糖分含量(liàng)少，质(zhì)量差、产值低；但假设采收过晚，花(huā)蕾则敞开，严重影响产质量(liàng)量。

　　采收之后的花蕾应(yīng)该及时售卖或许(xǔ)蒸制，以(yǐ)防(fáng)咧嘴开花。

　　优质黄花菜特(tè)征(zhēng)：色(sè)彩(cǎi)浅黄或(huò)黄色，质地新鲜无(wú)杂物，粗细均匀，抓(zhuā)一(yī)把捏成团(tuán)，手感柔软有弹性，松手后，黄花菜又(yòu)能敏捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽的幽(yōu)香(xiāng)气味。

　　而残次黄花菜弹(dàn)性(xìng)差、含水量(liàng)大，有烟味乃至是硫磺(huáng)滋味。

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