柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡的(de)话是(shì)不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也有些变了就(jiù)不建议(yì)继续(xù)食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　n是正极还是负极，L是正极还是负极1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食(shí)用的时候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段(duàn)时(shí)间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合(hé)物，具有(yǒu)抑(yì)制(zhì)细菌(jūn)增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温(wēn)度很低，因此可(kěn是正极还是负极，L是正极还是负极)以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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