桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的。关于桂(guì)林磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵(guì)州桂(guì)林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区(qū),桂(guì)林市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的(de)人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(sh孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗-height: 24px;'>孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗í)根(gēn)据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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